Запеченные куриные крылышки
Ингредиенты:
- Крылышки куриные 1 кг
- Репчатый лук (красный) 1-2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий 2 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Лимон 1-2 шт.
- Вино белое(полусладкое) 200мл
- Паприка молотая 1 ч. л.
- Соус соевый 1 ст. л.
- Оливковое или растительное масло – 3 ст. л.
- Мед жидкий 1 ст. л.
Приготовление:
Крылышки куриные режем на 3 части. Чили мелко нарезаем.
Выдавливаем из половины лимона и целого апельсина сок.
Мелко нарезаем сладкий перец и помидоры.
На мелкой терке трем лук. Давилкой давим чеснок.
В кружке смешиваем мед, соевый соус, оливковое масло и вино.
Смешаем все продукты в большой посудине, вливаем вино-медовую смесь и перемешиваем.
Добавляем вина, чтобы жидкость закрыла продукты, и ставим на 2 часа в холодильник.
Потом сливаем маринад и разделяем овощи и крылышки.
Выкладываем крылышки на противень и запекаем около 30 минут при 230 С.
Когда корочка подрумянилась, выкладываем на нее овощи из маринада и в духовку на 5 минут.
